Ryba w papryce

Przepis na szybką i smaczną rybę duszoną w papryce. Delikatna, nie ociekająca olejem, fajna alternatywa dla klasycznej panierki. Składniki: 2 filety z ryby, na przykład morszczuk lub dorsz papryka żółta, zielona i czerwona cebula olej 3/4 szklanki bulionu sok z cytryny sól, pieprz   Wykonanie: […]

Czytaj więcej

Placek drożdżowy

Przepis na pyszny i łatwy w przygotowaniu placek drożdżowy. Składniki: Zaczyn 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki mąki pszennej 60 gramów świeżych drożdży łyżeczka cukru Ciasto 4,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłego mleka 8 żółtek (w temperaturze pokojowej) 3/4 szklanki cukru 3/4 kostki masła […]

Czytaj więcej

Pieczone udko z indyka

Przepis na pieczone udko z indyka.   Składniki: 2 udka (golonki) z indyka 4 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/4 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki oregano 1/3 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki curry 1 płaska łyżeczka przyprawy do indyka 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki […]

Czytaj więcej

Makaron z łososiem i szpinakiem

Makaron z łososiem i szpinakiem. Poniższy przepis jest na dwie osoby. Składniki około 300g świeżego łososia (u mnie jest to jedna tacka z Biedronki) 150g makaronu tagiatelle lub innego ulubionego 3 łyżki serka Twój smak lub innego ulubionego 1 garść świeżego szpinaku 1 ząbek czosnku […]

Czytaj więcej

Placuszki na kefirze

Placuszki na kefirze to przepis, który niedawno odkryłam na kwestiasmaku.com. Polecam tę stronę z przepisami. Zawsze znajdę na niej coś ciekawego i piękne zdjęcia potraw, które cieszą oko. Poniżej przedstawiam nieco zmodyfikowaną przeze mnie wersję placuszków na kefirze. Przepis na 4 porcje. Są puszyste, bardzo […]

Czytaj więcej

Tradycyjne potrawy wigilijne

Tradycyjne potrawy wigilijne w moim rodzinnym domu. Zazwyczaj przygotowujemy 12 potraw na stół wigilijny. Są to dania bezmięsne. Centralne miejsce na stole zajmuje opłatek. Natomiast pod obrus kładziemy trochę sianka. Zostawiamy jedno dodatkowe nakrycie dla niespodziewanego gościa. Zanim zaczniemy kolację wigilijną, dzielimy się opłatkiem i składamy […]

Czytaj więcej

Muffiny marchewkowe

Jeśli lubisz marcheweczki tak jak ja, poniżej zamieszczam kolejny wpis z ich udziałem, tym razem będzie to przepis na muffiny marchewkowe. Wersja, jak to zwykle u mnie bywa, dla leniuszków, czyli łatwa w wykonaniu, szybka i nie brudzi zbyt wielu naczyń. Ponieważ osobiście nie przepadam […]

Czytaj więcej