Ryba w papryce

Przepis na szybką i smaczną rybę duszoną w papryce. Delikatna, nie ociekająca olejem, fajna alternatywa dla klasycznej panierki.

Składniki:

  • 2 filety z ryby, na przykład morszczuk lub dorsz
  • papryka żółta, zielona i czerwona
  • cebula
  • olej
  • 3/4 szklanki bulionu
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz

 

Wykonanie:

Rybę umyć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny. Cebulę i paprykę pokroić w paski i podsmażyć na oleju. Dodać bulion, przyprawić do smaku i dusić przez około 10 minut. Następnie dodać filety z ryby dusić pod przykryciem przez kolejne 5 minut.

 

 

Dodaj komentarz